Restaurante La Mina de Colloto

La empresa Restaurante La Mina de Colloto con CIF B-74306424 fue fundada en 2011 y está ubicada en 33010 Colloto (Asturias).

Las principales actividades son Restaurante - Sidrería y Sidrería - Bar.

La empresa se dedica a los siguientes servicios:

• Restaurante de cocina asturiana.
• Servicio a la carta y menú del día.
• CARNES: Manitas de cerdo - Solomillo al foie y mistela negra - Medallones de solomillo ibérico y ahumado de Pría - Entrecot de novilla de los "Valles del Narcea" - Rollitos de cordero lechal - Carrillera de buey asada en su jugo.
• PESCADOS: Bacalao al estilo del minero - Lomo de atún Rojo y tomates asados - Troncos de pixín, langostinos y setas - Pescados del día según rula.
• PARRILLADAS: Costillas de cerdo, Parrillada de carnes (costillas, criollo, entrecot, muslo de pollo, lacón y solomillo ibérico), Brochetas de carnes (solomillo de buey, carret de cordero, solomillo ibérico, pimientos y chalota), Chorizo criollo, Hamburguesa de buey a la parrilla.
• TOSTAS: Picadillo de ciervo, Morcilla matachana, Jamón ibérico con tomate y mozzarella, Setas y Parmesano.
• ENTRADAS: Ensalada de bacalao confitado, Salpicón de bogavante del cantábrico, cigalas y langostinos, Arroz negro con chipirones, Tacos de pulpo braseado, Brick de centollo, Langostinos envueltos, Almejas a la sartén, Navajas del cantábrico, Canelones rellenos de boletus, Verduras y Cebollas rellenas de bonito.
• PICA PICA: Desde ensalada del minero, pasando por jamón ibérico, embutidos, plato de quesos asturianos, surtido de croquetas caseras... hasta Cazuela de langostinos y Cachopinos de ibérico.
• Y DE ASOMBRO:
• Menú del minero que consiste en: Fabada asturiana, Pierna de corderito lechal, arroz con leche y vino del minero.
• Menú del vigilante de Martes a Viernes al medio día.
• Menú del picador de martes a viernes.
• Menú especial para grupos (consultar con el personal de la sala).
• Comidas de empresa.
• Precios de la Carta con Tarifa Plana.
• BEBIDAS: Sidra, vinos, cervezas, licores, zumos y cafés.
• Descanso los lunes

Es especialista en:

Productos de calidad: Carnes, pescados, mariscos del cantábrico, picoteo y guisos asturianos.

Trabaja con estas materias primas:

Productos de alimentación y bebidas.

Tiene como principales clientes a:

Empresarios, profesionales, turistas y particulares.

Marcas registradas:

laminadecolloto