Restaurante La Mina de Colloto
Restaurante La Mina de Colloto
Descripción de la empresa
La empresa Restaurante La Mina de Colloto con CIF B-74306424 fue fundada en 2011 y está ubicada en 33010 Colloto (Asturias).
Las principales actividades son Restaurante - Sidrería - Parrilla y Sidrería - Bar.
Servicios que realiza la empresa:
- Restaurante de cocina asturiana.
- Servicio a la carta y menú del día.
- CARNES: Manitas de cerdo - Solomillo al foie y mistela negra - Medallones de solomillo ibérico y ahumado de Pría - Entrecot de novilla de los "Valles del Narcea" - Rollitos de cordero lechal - Carrillera de buey asada en su jugo.
- PESCADOS: Bacalao al estilo del minero - Lomo de atún Rojo y tomates asados - Troncos de pixín, langostinos y setas - Pescados del día según rula.
- PARRILLADAS: Costillas de cerdo, Parrillada de carnes (costillas, criollo, entrecot, muslo de pollo, lacón y solomillo ibérico), Brochetas de carnes (solomillo de buey, carret de cordero, solomillo ibérico, pimientos y chalota), Chorizo criollo, Hamburguesa de buey a la parrilla.
- TOSTAS: Picadillo de ciervo, Morcilla matachana, Jamón ibérico con tomate y mozzarella, Setas y Parmesano.
- ENTRADAS: Ensalada de bacalao confitado, Salpicón de bogavante del cantábrico, cigalas y langostinos, Arroz negro con chipirones, Tacos de pulpo braseado, Brick de centollo, Langostinos envueltos, Almejas a la sartén, Navajas del cantábrico, Canelones rellenos de boletus, Verduras y Cebollas rellenas de bonito.
- PICA PICA: Desde ensalada del minero, pasando por jamón ibérico, embutidos, plato de quesos asturianos, surtido de croquetas caseras... hasta Cazuela de langostinos y Cachopinos de ibérico.
- Y DE ASOMBRO:
- Menú del minero que consiste en: Fabada asturiana, Pierna de corderito lechal, arroz con leche y vino del minero.
- Menú del vigilante de Martes a Viernes al medio día.
- Menú del picador de martes a viernes.
- Menú especial para grupos (consultar con el personal de la sala).
- Comidas de empresa.
- Precios de la Carta con Tarifa Plana.
- BEBIDAS: Sidra, vinos, cervezas, licores, zumos y cafés.
- Descanso los lunes
Es especialista en:
Productos de calidad: Carnes, pescados, mariscos del cantábrico, picoteo y guisos asturianos.
Trabaja con estas materias primas:
Productos de alimentación y bebidas.
Tiene como principales clientes a:
Empresarios, profesionales, turistas y particulares.
Marcas registradas:
laminadecolloto
Ubicación
Restaurante La Mina de Colloto
Boca del río, 1
33010 Colloto (Asturias)
Coordenadas geográficas:
Latitud: 43.37643, longitud: -5.802844
Boca del río, 1
33010 Colloto (Asturias)
Coordenadas geográficas:
Latitud: 43.37643, longitud: -5.802844
Galería
Horario
Martes a domingo de 11 a 24
Contacto
Datos
Jefe de Cocina:
Ivan Gordaliza Miranda
Gerente:
David Iglesias Aguirre
CIF:
B-74306424
Año de fundación:
2011
Número de empleados:
8
Superficie:
600 m2
Área comercial:
Regional
Sectores y actividades
Turismo, Gastronomía y Ocio - Hoteles - Restaurantes - Viajes:
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